Accords mets-vins
Monday, 13 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Accords mets-vins Details
26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon...• pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l’accord parfait ainsi que deux alternatives• pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d’origine, caractéristiques gustatives), l’âge idéal, la température de service et la gamme de prix.
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Reviews
Une bonne approche des accords mets et vins, exactement ce qu'il me fallait comme premier livre du genre!Simple, très bien tourné et en plus se glisse dans une poche! Et pour le prix vraiment, que demander de plus ?Je recommande *
