Les meilleurs accords mets & vins Gault & Millau : Vins de France & du monde
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Les meilleurs accords mets & vins Gault & Millau : Vins de France & du monde Details
Accorder les mets et les vins n'est pas une science, c'est une question de bon sens et de plaisir ! Les sommeliers des restaurants reconnus par Gault & Millau, grâce à leur savoir-faire et leurs connaissances, ont imposé au fil du temps de nouvelles façons d'apprécier ces accords. Grâce à cet ouvrage détaillant plus de 400 appellations de France et du monde et regroupant près de 150 recettes, accorder un vin n'aura plus de secrets pour vous !
Reviews
Je l'ai acheté pour faire un cadeau et je dois dire qu'il a ravi le jeune homme !!!! c'est un livre très beau visuellement, bien relié et ce qui est très intéressant c'est que tout une 1ère partie est consacrée aux vins ; ensuite on trouve des recettes et bien entendu les vins que l'on peut associer.Très satisfaite de cet achat, je recommande.