Guide Dussert-Gerber des vins de France 2004
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Guide Dussert-Gerber des vins de France 2004 Details
On ne présente plus Patrick Dussert-Gerber : ce franc-tireur défend depuis plus de vingt ans les vins de terroir authentiques. Refusant de céder aux lois du marketing, il dénonce les procédés inadmissibles de vinification auxquels ont recours certains producteurs pour vendre leur vin. Quitte à ne pas plaire à tout le monde, PDG prend position et salue le travail inlassable des producteurs passionnés qui élèvent leur vin en respectant leur vigne et leur terre. Une sélection sévère, des choix audacieux, des enquêtes fouillées et des classements stricts des régions de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, du Val de Loire, du Languedoc-Roussillon, de la vallée du Rhône, du Beaujolais, d'Alsace, du Sud-Ouest et de Provence
Related
- Domaine Leroy - Domaine d'Auvenay : Enigmatiques merveilles
- Romanée-Conti
- Vin et vins au restaurant
- Mon carnet de dégustation : Vins de France & d'ailleurs
- Accords mets-vins
- Guide des vins 2000
- HARMONISEZ VINS ET METS. Le guide des accords parfaits
- Les Vins de l'Antiquité : A la recherche des saveurs d'autrefois
- Vins d'Alsace et plats du terroir : Accords subtils des goûts et des saveurs
Reviews
